Refrigeración profesional para tu negocio

La refrigeración comercial e industrial es uno de los servicios más críticos que ofrecemos. Cuando se estropea el aire acondicionado de tu casa, pasas calor. Cuando se estropea la cámara frigorífica del restaurante, se pierde la mercancía y se para la actividad. Por eso el servicio de refrigeración necesita rapidez, conocimiento técnico avanzado y stock de repuestos. En Centígrados llevamos más de una década trabajando con restaurantes, bares, supermercados, fruterías, carnicerías, pastelerías y empresas de la zona de Torrevieja y la Vega Baja.

Servicios de refrigeración que cubrimos

Cámaras frigoríficas de panel

Diseño, instalación y mantenimiento de cámaras frigoríficas (refrigeración y congelación) en restaurantes, hostelería, obradores, pescaderías y almacenes. Trabajamos con paneles aislantes de 80, 100 y 150 mm según necesidad térmica, equipos de techo o monobloc, suelo o sin suelo, puertas batientes o correderas. Estructura, instalación frigorífica completa, cuadro eléctrico, alarma de puerta y de temperatura.

Vitrinas, arcones y expositores

Servicio técnico para todas las marcas de mobiliario refrigerado: Infrico, Edenox, Coreco, Jordao, Costan, Linde. Reparación de vitrinas mostrador, arcones congeladores, expositores verticales, mesas refrigeradas, abatidores. Cambio de termostatos, ventiladores, compresores, gas refrigerante y limpieza profunda del circuito.

Equipos de hostelería

Reparamos y mantenemos botelleros, mesas refrigeradas, armarios snack, dispensadores de bebidas, fabricadores de hielo y cualquier equipo frigorífico de uso profesional. Stock propio de piezas habituales para resolver el mismo día.

Aire acondicionado industrial

Equipos de cassette o conductos de gran potencia, splits industriales para naves y talleres, climatización de oficinas con sistemas VRV/VRF. Diseño según carga térmica y ventilación según normativa.

Cámaras de conservación específicas

Cámaras de pescado (con tratamiento anti-corrosión por la salinidad de la mercancía y del ambiente), cámaras de vino con control de humedad, cámaras de flores, cámaras de fermentación para panadería y pastelería.

Por qué elegir Centígrados para refrigeración profesional

• Rapidez en avería. Sabemos que cada hora con la cámara parada cuesta dinero. Damos prioridad a los avisos comerciales y, si la avería es de las habituales, llevamos repuestos en furgoneta para resolver in situ.
• Carnet de manipulador de gases fluorados. Todos nuestros técnicos están certificados. Imprescindible legalmente para tocar el circuito frigorífico.
• Stock propio de repuestos. Compresores Embraco/Tecumseh/Danfoss, termostatos, válvulas, presostatos, ventiladores, fusibles y placas de los modelos más vendidos.
• Mantenimiento programado con contrato. Para evitar averías cuando peor te viene (julio-agosto en costa), te ofrecemos contratos anuales con revisión preventiva y atención prioritaria.
• Boletín de instalación frigorífica. Entregamos toda la documentación legal para inspecciones de sanidad y seguros.

Mantenimiento preventivo: la clave para no parar el negocio

Una cámara frigorífica que no se mantiene es una avería esperando suceder, y siempre llega en agosto. Nuestro mantenimiento preventivo incluye:

• Limpieza profunda de batería evaporadora y condensadora.
• Limpieza del desagüe y del sistema de evaporación de condensados.
• Comprobación de presiones de alta y baja, temperaturas y consumos.
• Verificación de la carga de gas refrigerante y detección preventiva de fugas.
• Revisión de juntas de puerta, marcos y aislamiento (muy importante en cámaras antiguas).
• Calibración de termostato y revisión de placa de control.
• Revisión eléctrica, conexiones, fusibles y protecciones.
• Test del sistema de alarma de temperatura y de puerta.

Te entregamos parte de mantenimiento firmado y temperaturas medidas, válido para inspecciones sanitarias y para tu seguro.

Eficiencia energética en refrigeración comercial

La refrigeración comercial puede ser hasta el 50 % del consumo eléctrico total de un bar o pequeño supermercado. Pequeños ajustes ahorran mucho:

• Cortinas de tira en cámaras de uso intensivo: -15 % consumo.
• Iluminación LED en interior: -8 %.
• Limpieza periódica de condensador: -10 a -20 % según estado.
• Termostatos electrónicos en sustitución de termostatos clásicos: -5 a -10 %.
• Recuperadores de calor del condensador para ACS o suelo radiante en obradores.

Preguntas frecuentes